¡Josep Pamies, el Quijote español!

¿De que tiene  miedo los "científicos" españoles?
¿Desde cuando la naturaleza, las plantas  son  una amenaza al ser humano?
¿Por que los médicos en lugar de combatir las medicinas alternativas no intentan abrir sus mentes para abarcar  este conocimiento?

En este  vídeo Josep habla de su aventura quijotesca para presentar unas palestras informativas  por España.

EUCALIPTO; AMIGO OU INIMIGO?! (Ernest Götsch)

Segundo Ernest Götsch, amigo! Vejam neste vídeo como ele transforma a paisagem utilizando o eucalipto, mesclado com outros cultivos, como um  agente catalizador!
Eu penso que a natureza nao está dividida entre bem x mal, nao existe "erva mala" todos cumprimos um papel, todos temos uma funçao. E o DESEQUILIBRIO vem  com a intervençao humana, com o MONOCULTIVO.

Sintropia, permacultura, agricultura sinérgica, biodinâmica... todo o conhecimento é válido para melhorar o nosso entorno, proporcionar diversidade e gerar vida!

"EUCALIPTO DANDO COMIDA, E NÃO SECANDO O SOLO"

https://vimeo.com/136423275

"El precio de sulfatar" (Faro de Vigo)

Este artigo do jornal Faro De Vigo (de Galicia) trata do decreto  que obriga a todos os agricultores que usam fitosanitários, a obter  um carnê depois de assistir um curso. A pergunta que faço é;

Nao seria mais prudente, por parte da UE e de nossos governos,  tentar reduzir ao máximo o uso de venenos, através de cursos onde as pessoas tivessem ao seu alcance conhecimento teórico e suporte técnico na implantaçao de uma agicultura ecológica?!

                        


                                  

"vamos plantar floresta" por Ernest Götsch

"vamos plantar floresta" há dois anos conheci através de vídeos este cara (Ernest Götsch ) sua filosofia é semelhante a da permacultura. Imitando a natureza, o bosque, construimos um mundo de abundância. E pode ser aplicada em todos os lugares, em qualquer tipo de clima e solo. Nós aqui em Espanha já estamos implantando em um terreno de uma hectária. Plantamos de tudo um pouco; hortaliças, flores, aromáticas, medicinais e muitas árvores de todos os tipos, frutíferas, árvores que dao sombra, árvores que fixam o nitrogênio, árvores de folhas caducas que adubam o solo com suas próprias folhas para que a sua superfície  esteja sempre coberta com uma capa de matéria orgânica. 
O processo vivido pela terra é similar ao nosso e consiste em buscar o equilibrio, reaprender a ser autônomo, a produzir o próprio alimento e a autosanar.
http://agendagotsch.com/about/
https://vimeo.com/146953911

Com as maos na terra, com as maos na massa... Fazendo pao na roça!

E como de paixao se trata, estas sao as minhas; plantar e fazer pao!

Preparando a massa; levedura, água morna, farinha, sal, e sementes (para unir as duas paixoes) de gergelim (sésamo), linhaça (lino), girassol (girasol)...



Usando a lei da gravidade, amassando com os punhos, como os  nossos antepassados.

 Dando a forma

A caminho do forno

Enquanto isto, nos bastidores,  está o maridao preparando tudo

Depois do forno quente e limpo, é  hora de entrar

Panelinha de água dentro, para que o pao nao se resseque, e fechar a porta

 A hora da verdade...

E,  a comer!

faço pao para toda a semana. e mesclo vários tipos de farinhas até comprei um moinho para moer cereais (centeio, trigo sarraceno, grao de bico, espelta, khorasan...) e sementes (linhaça, gergelim, semente de girassol...). Também mesclo, quando tenho da nossa horta, abórora, abobrinha, xuxu, tupinambo, todos cozidos. previamente. Se querem mais informaçao sobre farinhas mire aqui

livros gratis!

Para começar bem o ano 2016 com muita informaçao; Aqui livros de permacultura, biogás, construçao com barro,  tetos verdes, cultivo de cogumelos, de plantas medicinais, germinados, energia renovável,  criaçao de animais, aquicultura, como produzir suas próprias sementes... A maioria está  em espanhol