Este ano plantamos pela primeira vez
quinoa, esta sementinha tao gostosa e nutritiva que ficou famosa por servir de alimento aos astronautas.
E hoje (5/12/2015) estive colhendo nos bancais. Guardarei todas as sementes para plantar, mas desta vez plantarei mais cedo pois tarda muito em madurar (mais de 4 meses).
Uma curiosidade; Algumas sementes, que ficaram na planta por esquecimento, com as chuvas do inverno estao germinando!
Também provaremos com o
amaranto que também é muito nutritivo e se pode comer as folhas como verdura cozidas, além de ser bem mais barato que a quinoa. E vejam que lindas sao!
Flores de Amaranto;
Aqui estao as fotos da nossa colheita de Quinoa:
A flor preciosa!
O bancal depois de colhidas parte dos ramos com as flores/sementes
Os ramos com sementes; Forrei o chao com plástico e estou buscando a melhor forma de retirar as sementes para gauradá-las para plantar no próximo ano