Câmbios de alimentação x valores

Sou baiana, e tive a mesma sensação, da autora do texto abaixo, quando cheguei na Bahia (Sitio de Conde). Vi mulheres obesas e crianças subnutridas a base de refrigerante e salgadinho... 
Fui a feirinha e todos os postos com exceção de um (que vendia goma/tapioca) eram revendedores que compravam da Ceasa (central de abastecimento). NINGUÉM PLANTAVA NADA!! E nada tinha sabor... o tomate era seco como palha e já não quero pensar na quantidade de agrotóxicos que continha... FiqueI triste... A gente se esqueceu da batata doce, do aipim, da banana da terra, do inhame...!!!